焼酎屋キクボウ

九州(鹿児島・宮崎中心)のうんまか郷土料理を楽しめるお店、焼酎屋「キクボウ」。店内の所狭しと並ぶ焼酎に合わせたお料理は、名物「串煮込み」や博多屋台の味「焼きラーメン」、宮崎流「もも焼き」などこだわりのものばかり。
こだわりの一つである鹿児島の「薩摩知覧鶏」は、実際に鹿児島まで行き本場の鶏肉を飼育から配送まで確認!しっかりとした生産者・管理業者から仕入れています。さらに焼き方は本番の焼き方を現地で直接学び、焼き師に認定されるほど!
また、年に一度の九州蔵元さん訪問や本格焼酎普及団体「よかばん★サッポロ」の一員として焼酎の造りを学び、蔵元さんと深く交流していますので、中には蔵元さんから直接頂いた貴重な物もあります。ここでしか飲む事の出来ない焼酎を楽しめます!
心落ち着く温かな店内で、会社帰りや友人とのお食事、宴会などでたくさんの焼酎ラベルを眺めながら大好きなお酒を心ゆくまで堪能し、今宵もダレヤメ(ダレ→疲れ・ヤメ→癒す=疲れを晩酌で癒す)しませんか?
美味しい九州郷土料理と美味しい焼酎を食するならぜひキクボウへ!!

フードメニュー

薩摩知覧鶏三点盛り
880円
薩摩知覧鶏のもも焼き
880円
名物 とり天
680円
自家製鶏白レバーのパテ
680円
薩摩知覧鶏の炊き餃子
880円
限定 鶏塩ラーメン
600円
※季節により多少内容が変わる場合がございます。

ドリンンクメニュー

パーティーメニュー

鶏しかない宴会コース(鶏料理 10品)

3,600円(税込)
焼き鳥とはひと味ちがう 「鶏料理」 が味わえる。(素材には、地鶏の中の地鶏「薩摩知覧鶏」と一羽買いの北海道産「生の丸鶏」のみを使用。)
  • 1.自家製「鶏白レバーパテ」
  • 2.ヤゲン鶏軟骨ポン酢
  • 3.自家製「鶏みそ」道産野菜と
  • 4.名物「とり天」
  • 5.薩摩知覧鶏の「鶏皮黒焼き」
  • 6.薩摩知覧鶏の「もも肉タタキ」
  • 7.手作り地鶏の「炊き餃子」
  • 8.博多名物「バリカタ麺」
  • 9.薩摩知覧鶏の「かしわ飯」
  • 10.濃厚卵の「カタラーナ」

特選 水炊きコース (鶏料理8品)

3,600円(税込)
厳選された、素材を長時間煮込んでとる旨味たっぷりの鶏スープ。このスープで食べていただく、本場博多の水炊きはまさに骨の髄まで鶏の旨味を楽しんでいただけます。
  • 1.自家製「鶏レバーパテ」
  • 2.薩摩知覧鶏の「刺身盛り合わせ」
  • 3.自家製「鶏みそ」道産野菜と
  • 4.名物「とり天」
  • 5.焼き鶏ささ身の塩わさび
  • 6.特選「水炊き」
  • 7.濃厚たまごの「雑炊」 or 博多名物「バリカタ麺」
  • 8.濃厚卵の「カタラーナ」
飲み放題メニュー
本格焼酎50種類を含む、全100種類の飲み放題
お料理に合わせる飲み物は、本格焼酎をはじめビール、梅酒、日本酒、など盛り沢山。
《芋》木場黒カメ、明るい農村、日向あくがれ、白玉の露、不二才、もぐら、たなばた/《麦》つくし、駒、青一髪/《米》園乃露、おおち、豊永蔵/《黒糖》里の曙、長雲、れんと/《泡盛》残波、久米仙、菊の露など
※仕入れにより内容が異なる場合があります。
※四名様以上。前日までのご予約とさせていただきます。

インフォメーション

焼酎屋 キクボウ
住所札幌市中央区南3条西3丁目プレイタウンフジイビル4F
アクセス豊水すすきの又は大通駅 徒歩3分
電話&FAX011−272−0444
営業時間 月〜土 18:00〜翌1:00(L.O.24:00)
日曜:定休日(月祝の場合は日曜営業月曜休み)
総席数席数24席
クレジットカードだいたいのものOK
ブログhttp://syochu-kikubo.jugem.jp/
ぐるなびhttp://r.gnavi.co.jp/h102600/